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2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月14日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：915

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月14日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 人乳及牛乳中的维生素D含量均较高，从出生2周～1岁半之内都不需补充维生素D。（）

A对

B错

2. 色氨酸在体内可转化为烟酸。（）

A对

B错

3. 婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的10%。（）

A对

B错

1. 对蛋白质-能量营养不良（PEM）的治疗原则是（）。

A给高蛋白，高热量饮食

B给高蛋白，高热量，高维生素饮食

C给营养平衡膳食

D合理补给营养素，对症治疗原发病

2. 在你上班的时候，有个非常要好的朋友突然来找你，通常你会（　　）。

A安排朋友先到某个地方等自己，利用工作间隙去找他

B告诉朋友自己在工作，另约时间见面

C放下手头的工作，去见朋友

D向领导反映真实情况，征得领导同意之后再去见朋友

3. 牛磺酸含量丰富的是（）。

A贝类的肉质

B鱼类的肉质

C淡水产品

D鸡蛋

1. 化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。

A防腐剂

B杀菌剂

C抗氧化剂

D干燥剂

E杀虫剂

2. 社区动员主要涉及哪几个方面的工作（）。

A社区卫生专业人员参与

B动员非政府组织的参与

C动员领导部门积极参与

D促使社区人群主动参与营养工作

E加强部门之间的沟通、协调和合作

3. 以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法正确的有（）。

A肌肉越发达者，活动能量消耗越多

B体重越重，能量消耗越多

C劳动持续时间越长，能量消耗越多

D劳动强度越大，能量消耗越多

E工作熟练程度高者，能量消耗越多

1. 系统

2. 糖尿病

3. 必需氨基酸：

1. （　　）缺乏可引起伤口愈合不良。

2. 牛奶中含量较多的矿物质是________。

3. 产出

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