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2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月20日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月20日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1977

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月20日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

A对

B错

3. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

1. 青春期甲状脓肿发病率高，我国对儿童少年碘的RNI：11～13岁是（　　）μg/d。

A90

B100

C120

D150

2. 下列与婴儿生长发育特点不符合的是（　　）。

A1周岁时身长可达出生时的1．5倍

B婴儿出生时平均身长为50Cm

C婴儿出生体重平均为3000g

D1周岁时体重可达出生时的1．5倍

3. 敬业是一种对待自己职业应有的态度，它的核心要求是（　　）。

A对待工作可以应付了事

B对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责

C努力工作只为挣钱养家

D认真工作为了受到领导、群众的好评

1. 氟中毒的表现有__________。

A大骨节病

B龋齿

C骨质疏松

D氟骨症

E氟斑牙

2. 突发性公共卫生事件应具备的特性包括__________。

A突发性和意外性

B对社会危害的严重性

C处理的综合性和系统性

D群体性和社会危害性

E不可避免性

3. 预防细菌性食物中毒的一般原则包括（）。

A防止和减少细菌对食品的污染

B采取冷藏等措施控制细菌繁殖

C食前彻底加热

D对所有食品进行灭菌处理

E不吃剩饭剩菜

1. 组织

2. 糖尿病

3. 必需氨基酸：

1. 有毒动植物中毒。

2. 叶酸缺乏的临床表现包括（　　）。

3. 下列属于地方性克汀病的临床表现的是（　　）。

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