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如客人所点酒水是酒单上没有的,则应委婉告知客人酒吧没有该款酒水,并介绍酒吧的其余酒水给客人。()
判断题
如客人所点酒水是酒单上没有的,则应委婉告知客人酒吧没有该款酒水,并介绍酒吧的其余酒水给客人。()
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判断题
如客人所点酒水是酒单上没有的,则应委婉告知客人酒吧没有该款酒水,并介绍酒吧的其余酒水给客人。()
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主观题
若客人点的是需要冰冻的酒水(如白葡萄酒、香槟酒)怎么办?
答案
判断题
客人点单后,应重复报送酒水名称,让客人确认。
答案
多选题
如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴
A.相似口味 B.同等价位 C.较高价位 D.不同口味
答案
单选题
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.l/5
答案
判断题
酒吧服务是指向客人销售酒水为客人提供一系列的服务。( )
答案
判断题
送到客人定位地址,告知客人取消订单会被抓取私自取消单()
答案
单选题
西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不超过()。
A.5min B.其他min C.15min D.20min
答案
判断题
酒吧是客人享用酒水、饮料、洽谈生意、逍遥娱乐的场所。( )
答案
主观题
递上酒单后立刻请客人点酒。()
答案
热门试题
为客人存酒是一项延伸酒水服务、留住回头客的好办法。酒吧也应定期与存酒客人电话联系提醒。()
让客人了解鸡尾酒配方是酒水单的主要作用之一。
. 调酒师接到点酒单后应及时调酒,正常营业时一般要求( )内调制好客人所点 的酒水。
仅酒水饮品的点单,需在客人点单后的()分钟送至客房。
调酒师接到点酒单后应及时调酒,正常营业时一般要求__分钟内调制好客人所点的酒水()
客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。
进电梯时:要提前告知客人楼层,并让客人()
在为客人点酒水时,如果客人喝日本清酒时,应询问客人()。
酒吧服务员应恭敬地从客人的()将酒单双手递上。
领队应告知客人自己在飞机上的(),方便客人找寻
宾客需要复印服务,先为客人复印,然后告知客人复印的价格()
服务人员应根据客人所点酒水准备()的酒杯。
在西餐酒水服务时,应在客人认可后,按照()的原则,依次为客人倒酒。
宴会酒吧设在中、西餐厅中,主要为就餐客人提供酒水服务。()
若客人到达而无空位,商请客人在休息室等候,并告知客人大致()时间。
领队应提前告知客人抵达当晚是否()
酒水车即为一种流动式酒吧,为客人提供常用的或流行饮料。
客人入住时以信用卡消费做预付金,退房时如信用卡消费的余额大于100元,应告知客人费用将以()方式退还给客人。
携程订单反馈入园,致电客人未接,可直接短信告知客人处理结果()
两舱向所有客人提供致谢服务,告知客人落地时间、地面温度、时差等相关信息()
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