主观题

发酵酒以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经或酿制而成的饮料酒

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主观题
发酵酒以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经或酿制而成的饮料酒
答案
主观题
发酵酒以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经__或部分__酿制而成的饮料酒
答案
判断题
发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒,啤酒是发酵酒。()
答案
单选题
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料,经()而成的饮料酒。
A.发酵 B.发酵 C.发酵 D.发酵
答案
单选题
蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的()。
A.饮料酒 B.大曲酒 C.麸曲酒 D.配制酒
答案
单选题
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
A.大曲和酒母 B.小曲和酒母 C.大曲 D.麸曲和酒母
答案
主观题
啤酒:啤酒以()﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母()酿制而成的
答案
单选题
黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。
A.谷物类 B.水果类 C.甘蔗 D.龙舌兰
答案
单选题
葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度介于()之间。
A.6—9.5度 B.9.5—13度 C.13—16.5度 D.16.5—20度
答案
主观题
啤酒是以__、__为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的,低酒精度的发酵酒
答案
热门试题
()是酿制朗姆酒的主要原料。 山西老陈醋是以()主要原料酿制而成的 啤酒是以水稻为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒 啤酒是以水稻为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。() 以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品被称为()。 啤酒是一种以()为原料,以大米等作为辅料,添加(),经()发酵酿制而成的,是一种含()、起泡、低酒精度()的饮料酒。 31. ( )是酿制特基拉酒的主要原料。 白酒是以为主要原料,以大曲,小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒() 山西老陈醋以大米为主要原料,大曲、麸皮、谷糠、食盐和香辛料为辅料酿制而成。 白葡萄酒是以青绿葡萄为原料,去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。 酒以粮食、花瓣、水果等含()物质发酵制成的含乙醇的一种饮料。 白兰地是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒() 人们常喝的“啤酒”是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的? 鱼露又叫(),是以海产()和()等为主要原料,用(),长期发酵后取()后而成。 鱼露又叫(),是以海产()和()等为主要原料,用(),长期发酵后取()后而成 荷兰金酒是以玉米、麦芽、棵麦为原料经发酵、蒸馏而成的酒() 特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。 浓香型酒是一种以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,(),具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。 酿制白兰地的主要原料是()。 以黏土为主要原料,经原料处理、成型、焙烧而成的无机非金属材料是( )。
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