判断题

食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。()

查看答案
该试题由用户748****30提供 查看答案人数:16186 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户748****30提供 查看答案人数:16187 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
判断题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。()
答案
单选题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染()
A.正确 B.错误
答案
单选题
厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生()
A.交叉污染 B.机械故障 C.工艺误差 D.次品增加
答案
判断题
食品生产厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。
答案
单选题
关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是()
A.清洁作业区与准清洁作业区共用 B.产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离 C.配料室与熟制车间可直接相通 D.食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
答案
单选题
下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是()
A.地势高燥 B.水源丰富 C.土壤清洁,便于绿化 D.交通方便,企业应紧靠公路 E.交通方便,企业应与公路有一定距离
答案
单选题
下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
A.地势高燥 B.水源丰富、水质良好 C.土壤清洁,便于绿化 D.交通方便,企业应紧靠公路 E.交通方便,企业应与公路有一定距离
答案
单选题
食品生产企业厂房和车间通常可划分为__、准清洁作业区和一般作业区()
A.超洁净作业区 B.洁净作业区 C.高清洁作业区 D.清洁作业区
答案
判断题
食品生产企业加工车间内,食品半成品不可直接放置在地面,但可靠墙放置()
答案
主观题
请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。
答案
热门试题
食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。 食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;均应杜绝交叉污染 食品生产企业车间管线和阀门可以设置在暴露原料和成品的上方() 食品生产车间的照明应() 厂房和车间的设计应根据生产工艺合理布局,预防和降低产品受污染的风险() 东北某食品生产企业,车间内无采暖设施,安装有自动喷水灭火系统,则该系统的设计作用面积为( )。 根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程,以() 根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应具有合的设备布局和工艺流程,以() 食品生产企业厂房之间,厂房与外缘公路之间应设 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度() 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。() 食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求() 食品生产企业车间设备的传动部分应有罩,以便于清洗和消毒 食品生产企业车间设备的传动部分应有()罩,以便于清洗和消毒。 食品生产加工企业应具备和持续满足保证产品质量安全的()和相应的卫生要求。 采用专用的食品级输送带,可满足食品、制药、日用化工等行业的要求。 采用专用的食品级输送带,可满足食品、制药、日用化工等行业的要求() 食品生产企业应具有与生产经营的()相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所 卫生标准操作规范是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面实施的具体规范() 厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位