多选题

食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。

A. 原料与成品
B. 生原料与熟食品
C. 原料与辅料
D. 原料与半成品和成品

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主观题
食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;均应杜绝交叉污染
答案
多选题
食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。
A.原料与成品 B.生原料与熟食品 C.原料与辅料 D.原料与半成品和成品
答案
判断题
食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求()
答案
主观题
食品生产加工企业应具备和持续满足保证产品质量安全的()和相应的卫生要求。
答案
多选题
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A.锅炉 B.液氨压缩机 C.简易货物升降机 D.办公楼电梯 E.污水处理站
答案
单选题
厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生()
A.交叉污染 B.机械故障 C.工艺误差 D.次品增加
答案
判断题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。()
答案
单选题
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品生产厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。
答案
主观题
用于熟料煅烧的煤,既是(),又是()。()中质量应满足生产工艺要求。
答案
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