判断题

用胡萝卜改秋叶形图案,其中至少运用到弯刀法和剞刀法两种刀法()

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判断题
用胡萝卜改秋叶形图案,其中至少运用到弯刀法和剞刀法两种刀法()
答案
单选题
用片刀把胡萝卜改成虾形图案的胡萝卜花要运用的刀法是()。
A.混合刀法 B.直切 C.特殊刀法 D.直刀法
答案
单选题
弯刀法分为顺弯刀法和()两种。
A.撬刀法 B.抖刀法 C.剞刀法 D.斜刀法
答案
单选题
B264、弯刀法分为顺弯刀法和()两种
A.斜刀法 B.撬刀法 C.抖刀法 D.剞刀法
答案
判断题
弯刀法是指运刀时刀身与与砧板平面之间的夹角不断发生变化的刀法,可以分为弯刀法和逆弯刀法()
答案
判断题
弯刀法是指运刀时刀身与与砧板平面之间的夹角不断发生变化的刀法,可以分为弯刀法和逆弯刀法
答案
判断题
剞法又称“花刀法”,指在加工后的坯料上,以斜刀法、直刀法和弯刀法为基础进行切片,使其呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的综合运刀方法。
答案
判断题
弯刀法是指运刀时刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法,可分为顺弯刀法和抖刀法()
答案
单选题
剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工时所使用的运刀方法。以下关于其使用效果的描述,不准确的是()。
A.使加工面呈现不断的规则刀纹 B.使加工面呈现光滑的规则平面 C.将某些原料制成特定平面图案 D.使加工面呈现不穿的规则刀纹
答案
单选题
剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工时所使用的运刀方法。以下关于其使用效果的描述,不正确的是()
A.使加工面呈现不断的规则刀纹 B.使加工面呈现光滑的规则平面 C.将某些原料制成特定平面图案 D.使加工面呈现不穿的规则刀纹
答案
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