顾客根据什么取餐？（）
A. 点餐小票
B. 取餐屏出现和小票号码一致的时候可取餐
C. 发餐员叫到和小票号码一致时
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顾客根据什么取餐？（）
A.点餐小票 B.取餐屏出现和小票号码一致的时候可取餐 C.发餐员叫到和小票号码一致时
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指引顾客到取餐台取餐时，点餐的小伙伴要对顾客说什么？（）
A.这是您的取餐号，请看取餐屏，谢谢 B.这是您的取餐号，请到取餐台取餐，谢谢 C.这是您的取餐号，请您稍等，谢谢 D.这是您的取餐号，稍后会把餐点给您送过去，谢谢
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顾客在取餐区要求更换产品时（）
A.发餐员通知值班经理，值班经理根据顾客抱怨处理方式进行处理 B.直接给顾客更换 C.让顾客到点餐处更换餐点
答案
如顾客没及时来取餐，发餐员应该怎么做？（）
A.请餐区伙伴协助 B.请值班经理协助 C.进行下一笔餐点的准备 D.立即采用人工叫号
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已到达送餐地址，顾客暂时不便取餐,正确做法是?()
A.点击送达，餐品放门卫处。 B.在电话里与客户协商，把餐品放在何处，客户方便的时候自己取。 C.客户如果很短时间内可以取餐，可以与客户协商具体取餐时间。 D.顾客以改变地址为理由自己取消订单，关键是要尽量挽留客户，让客户方便时联系自己。
答案
美团骑手在取餐后点击已取餐送到顾客手中点击已送达。点取餐到送达间隔最少几分钟（）
A.1分钟 B.2分钟 C.3分钟 D.5分钟
答案
违规取餐是什么（）
A.骑手已到达商户位置并领取餐品而点击确认取餐 B.骑手未到达商户位置而滑动确认收货 C.骑手到用户位置而点击确认送达 D.骑手未到达用户位置而点击确认送达
答案
当你在餐区接到顾客抱怨的处理程序是什么？（）
A.专心倾听，表示关心，使顾客满意，并感谢顾客 B.仔细倾听，马上行动，表示关心，感谢顾客 C.仔细倾听，表示关心，马上行动，感谢顾客 D.专心倾听，使顾客满意，马上行动，感谢顾客
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如何让取餐号显示在取餐屏上？（）
A.录入取餐号 B.扫描配餐小票中的条形码 C.KDS清屏后，自动上取餐屏，无需任何操作
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自助餐的取餐顺序应是（ ）
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自助餐服务形式是指在餐厅中设立大菜台，由顾客直接到菜台自己动手取喜欢的菜肴。（)
顾客在餐区打翻饮料（）
取餐工作：餐具保持洁净，须加盖，取餐饭菜适量，温度适宜，放到安全位置（）
确认顾客身份后，请顾客核对餐品核对哪些内容？（）
确认顾客身份后，请顾客核对餐品核对哪些内容（）
取指甲油时，要根据顾客指甲的大小决定其（）。
上班人员在各自办公室分散用餐，取餐时应戴，取餐、倒餐均需保持至少1米以上间距（）
骑手送餐过程中若遇到联系不上顾客的情况，正确的做法是什么（）
FABE法则中，根据顾客心理分析，顾客最关心是什么（）
取完餐后为客户送餐上门，见到客户后需要核对?()
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餐饮企业在开餐过程中提供时装表演、顾客游乐等伴餐活动，满足顾客就餐的动机是（）
自助餐取菜顺利为_______
自助餐取菜顺序为（）
自助餐取菜顺利为
自助餐取菜顺序为（）
（）是指一批顾客用完餐后，服务员立即清理餐台，并安排另一批顾客就餐的过程。
当顾客在点餐区要额外配件时，点餐员应该怎样做？（）
“售卖六部曲”的正确顺序是什么？请正确排列。1.建议点餐2.二次建议3.微笑并问候顾客4唱收唱付5引导顾客等候等餐6.向观众重复点单，确认点餐内容（）
餐旅顾客的消费行为类型有（）
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