单选题

以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味,香有点闷()

A. 酱香型
B. 米香型
C. 特香型
D. 清香型

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单选题
以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味,香有点闷()
A.酱香型 B.米香型 C.特香型 D.清香型
答案
单选题
芝麻香型白酒的品评进行闻香时以()香加酱香为主,有明显的焦香味
A.凤 B.特 C.米 D.清
答案
单选题
药香型白酒进行品评闻香时香气中带类似()及药香和糟香,有一种类似菠萝的香味
A.浓香 B.酱香 C.霉味 D.清香
答案
单选题
以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香()
A.清香型 B.浓香型 C.酱香型 D.董香型
答案
判断题
中国白酒的五种香型有一种称为米香型,又称蜜香型,他的代表酒是山西汾酒,以“色、香、味”三绝著称于世。
答案
单选题
老白干型白酒闻香有醇香、麦香及糟香,细闻有类似()
A.坚果香 B.米糠香 C.枣香 D.木香
答案
单选题
无色透明、蜜香清雅,入口绵柔,且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是()
A.浓香型 B.清香型 C.米香型 D.芝麻香型
答案
单选题
特型白酒进行品评时闻香有糟香、窖香、()及陈香一体,香气馥郁
A.酸香 B.甜香 C.苦香 D.辣香
答案
主观题
我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。
答案
单选题
以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香、果香(酯香)、糊香配合协调,以酱香为主,焦香、糊香为辅,且不显露,相互烘托()
A.清香型 B.浓香型 C.酱香型 D.董香型
答案
热门试题
老白干香型白酒是以为主体复合香() 中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、鼓香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和() 以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅() 根据白酒风味轮的描述,下列属于发酵香的气味有() 蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。 酱香型白酒由酱香、醇甜、窖底香三种典型体组成() 芝麻香型风味特征:闻香有乙酸乙酯为主要脂类的淡雅香气,香气中带有似“炒芝麻”的气味() 芝麻香型风味特征:闻香有以乙酸乙酯为主要酯类的淡雅香气,香气中带有似“炒芝麻”的气味() 芝麻香型风味特征:闻香有乙酸乙酯为主要脂类的淡雅香气,香气中带有似“炒芝麻”的气味() 药香型白酒的香气中带类似霉味及药香和糟香,有一种类似()的香味 乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。 白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。 β—苯乙醇在哪种香型白酒中最高() β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高:()。 特香型白酒的品评要点:闻香以酯类的复合香气为主,突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征,入口放香带有似庚酸乙酯的气味,细闻有轻微的焦糊香气,香气谐调、舒适;口味柔和而持久,甜味明显,稍有糟味() 以下哪种香型的白酒入口有香气往上窜的感觉,口感较烈、有挺拔感,清雅感() 特香型白酒融合了以下哪些香型的优点() 白酒有哪些香型? 通过分析数据表明,在有较明显焦香、糊香气味的香型白酒中,类化合物的种类及绝对含量相应较高() 中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所列名酒与上述香型对应正确的是()。
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