按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）

辐射消毒灭菌主要利用______的杀菌作用，使菌体蛋白质光解，变性导致细菌死亡。 按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（） 乳清蛋白的评价标准，不包括蛋白质中（）的含量 由原料乳加工成乳粉，最常采用的杀菌方式是巴氏杀菌法，因为该法可减少蛋白质的热变性，有利于提高乳粉的溶解性能。() 在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，总乳固体含量大于等于（）%。 与常乳相比，初乳中蛋白质的特点是（） 初乳蛋白质含量是成熟乳的 某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉，其应申报（）个申证单元。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（____）（） 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（）。 巴氏杀菌乳是仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。以下热处理条件属于巴氏杀菌的加工方法是（） 正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质，蛋白质在牛乳中的正常含量是（)。 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是（） 按杀菌的强度将消毒乳可以分为：低温长时间（LTLT）杀均乳，（）（HTST）杀菌乳，（）（）灭菌乳和普通灭菌乳 优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 乳清蛋白粉50%（），40%（），蛋白质含量高达（）以上。