优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。()

优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。 必需氨基酸是指必须由膳食蛋白质供给的氨基酸。() 必需氨基酸是指合成蛋白质必不可少的氨基酸（） 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一（） 蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（ ） 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（） 构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（） 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。 食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较，对该食物蛋白质进行评价，判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。（ ） 氨基酸是组成蛋白质的基本的单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（　　）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。 鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸（） 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近，则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高（） 大豆蛋白虽为完全蛋白质，但必需氨基酸中含量较底（）