判断题

生熟食品容器应有明显标志,并要定点存放。

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判断题
生熟食品容器应有明显标志,并要定点存放。
答案
单选题
生熟食品的加工工具及容器应()并有明显的区分标志。
A.分开存放 B.一起存放 C.随意存放
答案
单选题
生、熟食品容器能够明显加以区分的目的是()。
A.避免采购引起的交叉污染 B.避免盛装容器或工具引起的交叉污染 C.避免加工人员引起的交叉污染 D.避免存放不当引起的交叉污染
答案
判断题
生熟食品要分开,生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品,冰箱中生熟食品可以一起存放。
答案
多选题
区分生、熟食品容器的有效方法包括()。
A.生 B.生 C.生 D.直接标注生
答案
多选题
区分生、熟食品容器的有效方法包括_____
A.采用不同的材质和形状。 B.采用不同的存放位置。 C.在各类盛器标上不同的标记。 D.直接标识生、熟的字样。
答案
单选题
为什么生熟食品要分开加工和存放()
A.为了食用方便 B.防止生食品污染熟食品 C.防止熟食品污染生食品 D.两者混放后,熟食品味道不好
答案
判断题
食品容器不落地存放()
答案
主观题
在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
答案
单选题
关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。()
A.为了食用方便 B.可以防止生食品中的细菌 C.可以防止熟食品污染生食品 D.生熟食品没有必要分开加工和存放。
答案
热门试题
配备足够数量的生、熟食品容器的目的是()。 生熟食品要()放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染。 生熟食品要分开放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染() 未施行生熟食分开存放的() 生熟食品分开是指() 生、熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损、洗刷掉的目的是() 生熟食品交叉污染易导致 熟食品应当餐食用,剩余熟品应尽快冷却后冷藏保存,在食品容器外表面粘贴食品标签() 为什么说生熟食品要分开? 生熟食物严格分开加工、存放的目的是() 生熟食物严格分开加工、存放的目的是() 快餐盒饭常温销售,存放时间不超过小时,剩余熟食品冷却后冷藏保存,在食品容器外表面粘贴食品标签,标明食品名称、加工日期及时间、保质期等() 生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放() 生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放() 冰箱中生熟食品分开放;要将食物包裹存放,防止脱水、串味或相互污染;食物要趁热放入冰箱。 食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。 食品处理区应设置在室内,按照_____的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。 食品容器及器具应以() 家庭最好备有两块砧板,生熟食品分开使用。 不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中()
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