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客人可以根据餐饮部为他们提供的餐饮产品的种类、质量来判断酒店服务质量的优劣及管理水平的高低。()
主观题
客人可以根据餐饮部为他们提供的餐饮产品的种类、质量来判断酒店服务质量的优劣及管理水平的高低。()
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主观题
客人可以根据餐饮部为他们提供的餐饮产品的种类、质量来判断酒店服务质量的优劣及管理水平的高低。()
答案
填空题
()是餐饮企业的员工为就餐客人提供餐饮产品的过程。
答案
主观题
餐饮部与客人关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价。()
答案
多选题
餐饮服务人员应根据客人的_____灵活销售产品,以尽量提升客人的消费,从而提高餐饮部的经济效益。()
A.性格 B.爱好 C.习惯 D.消费能力
答案
单选题
餐饮部与客人间关系的融治程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这就是餐饮服务质量的()
A.构成的综合性 B.评价的主观性 C.显现的短暂性 D.情感性
答案
填空题
餐饮部与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这就是餐饮服务质量_________的特点。
答案
单选题
餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和()的生产经营性行业。
A.餐饮服务 B.物质基础 C.社会基础 D.环境基础
答案
填空题
()是指餐饮部提供的设备设施和实物产品以及服务环境的质量,主要满足客人物质上的需求。
答案
判断题
有形产品质量是指餐饮部提供的设备设施和实物产品以及服务环境的质量主要满足客人精神上的需求()
答案
单选题
饭店餐饮部门为客人提供的需要不包括()
A.食品 B.休闲 C.服务 D.饮料
答案
热门试题
餐饮部向客人提供的服务通常是由()的使用价值组成的。
餐饮部向客人提供的服务通常是由___的使用价值组成的。()
饭店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助__完成()
酒店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助_____成。
酒店餐饮部既生产有形的实物产品,也提供无形的服务产品。 ( )
饭店餐饮部招聘工作主要是由餐饮部协助()完成的。
餐饮服务人员必须根据个人的爱好、习惯及消费能力灵活销售产品,充分介绍产品,尽量提升客人的消费,从而提高餐饮部的经济效益。()
针对()的特点,餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准
()是旅游饭店餐饮部的餐饮设施。
酒吧与餐厅一样都是为客人提供餐饮服务的场所。
餐饮部除日常考核外,还可以进行()()等
班前会是餐饮部各餐厅开餐前半小时由餐饮部经理召开的短会。()
餐饮部的组织目的是()
餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的,因而具有()
餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的,因而具有( )
餐饮部因工种多、岗位差异大,班次安排就必须适应营业需要。餐饮部经理要考虑“_________”。
下列哪个为餐饮部的生产部()
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全。
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全
餐饮部根据自己的业务活动需要,向采购部提出餐饮原材料的( )等方面的要求
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