用盐腌制的咸鸡

香酥鸡是将腌制入味的鸡先蒸酥烂，然后再用（）炸制。 香酥鸡是将腌制入味的鸡先（）酥烂，然后再用热油炸制。 盐鸡是（）的名菜。 盐腌的鸡蹆 盐局鸡在炒盐时，应将盐炒到（）的程度。 保持蔬菜新鲜，勿食大量刚腌制的蔬菜，腌菜时盐应稍多，至少腌制（）以上再食用 酱制动物性原料时，一般是先将原料用有色调味品、盐和（）腌制 咸蛋又称为腌蛋，盐蛋，是用鸭蛋或鸡蛋研制而成的，一般是用鸡蛋腌制（） 咸蛋又称为腌蛋，盐蛋，是用鸭蛋或鸡蛋研制而成的，一般是用鸡蛋腌制（） 腌制5斤鸡翅，需放入鸡精、细盐各多少（） 以热盐为传热介质的烹调技法热盐焗，要求原料焗前先腌制入味。 腌制好的生鸡产品的最佳使用时间为多少（） 除全鸡外的所有腌制品效期纸应张贴在（） 韭菜水饺,韭菜要用盐腌制一下,挤干水再拌。( ) 酱制菜肴一般是将原料用有色调料、盐、香料腌制，目的是增加菜品干香的质感和（）。 风鸡一般多在夏季腌制，入冬前食用完，气温—低则易变质。 风鸡一般多在夏季腌制，入冬前食用完，气温—低则易变质（） 当客人快吃完了提出大盘鸡太咸时，正确的做法是（） 制作韭菜水饺时，韭菜要用盐腌制一下，挤干水再拌（） ()以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成，口味大甜大咸。