水果罐头确系化学性"胖听"的应（）

下列哪项水果罐头加工技术涉及生物安全问题？（） 下列哪项水果罐头加工技术涉及生物安全问题（） 水果罐头可以保证水果长时间不变质，主要是在其中添加了防腐剂。 水果罐头食品可溶性固形物的检验可以选用（） 在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达（　　）。 引起罐头“胖听”的原因是（）。 在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到（）。 怎样用密封试验鉴定"胖听"罐头？ 引起罐头“生物性胖听”的原因是（） 罐头物理性胖听常见的原因是（） 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同物理性胖听常见的原因是（） 罐头食品变质会出现胖听，锈斑等现象（） 罐头胖听的常有种类及其原由有哪些？ 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同生物性胖听的特点之一是（） 听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、（）。 罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了 某混合水果罐头，其营养声称为“富含多种维生素”，指该罐头产品中有至少__种维生素含量符合“富含”的声称要求 对已确定罐头食品为“生物性胖听”的处理为（） 食品厂原来有肉类罐头和水果罐头生产线，目前又增加了蔬菜罐头的生产线。我们称该厂增加了产品组合的（）。 水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是()