单选题

对食品中菌落总数检测时,根据标准要求或对污染情况的估计,选择2~3个适宜稀释度,每个稀释度做()平皿。

A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个

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单选题
对食品中菌落总数检测时,根据标准要求或对污染情况的估计,选择2~3个适宜稀释度,每个稀释度做()平皿。
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
答案
单选题
根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计,每次选择()个适宜稀释度做菌落总数。
A.1~2 B.2~3 C.3~4 D.4~5
答案
多选题
下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备(设施)()
A.无菌室或超净工作台 B.灭菌锅 C.恒温培养箱 D.生物显微镜
答案
单选题
食品菌落总数测定要求
A.选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿 B.选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿 C.5ml于灭菌平皿内 D.5ml并做两个平皿 E.5ml并做两个平皿
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()。
A.单位重量(g) B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g) D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()  
A.单位重量(g)、体积(ml)内所含的细菌数 B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g)、体积(100ml)内所含的细菌数 D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()
A.单位重量(g)、体积(ml)内所含的细菌数 B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g)、体积(100ml)内所含的细菌数 D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的( )标志。
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的什么标志()
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态 E.生物性污染程度
答案
单选题
食品中菌落总数的单位是( )
A.HACCP B.CFU C.GMP D.MPN
答案
热门试题
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