红烧菜的调味料主要有料酒、（）、盐、味素、鲜汤、白糖（少许）、葱姜蒜、淀粉等

调味过程中，葱、姜、蒜、料酒是菜肴（）的常用调味料 红烧菜肴为什么放白糖？（） 有关调味料如酱油、味素及嫩化剂等的叙述哪项正确（） 小红的奶奶告诉她家传的红烧肉配方要放一种调味料“呈色、提香”，这种调味料是什么（） 京苏风味糖醋汁的主要用料有：米醋、白糖、盐、酱油、油、水、葱姜蒜和（） 下列适宜干炸菜加热前调味料的是盐、料酒、酱油和（） 日本的调味料相当于中国的什么调味料（） 调味料每次入库时，都必须认真填写《调味料验收记录》（） 烹调中使用葱姜蒜的主要作用是（）。 烹调中使用葱姜蒜的主要作用是 咖喱味的配料有：咖喱粉、精盐、味精、白糖、料酒、姜蒜末和洋葱末。 韩式牛肉炒饭主要调味料是（） 调味料管理专业小组规定：在采购调味料时选择供应商的次序是，A（）、B日本（进口国）在中国独资的调味料工厂、C日本（进口国）在中国合资的调味料工厂、D国内出口调味料工厂、E（） 什么是调味料？ 什么是调味料 "1118.下列调味料中属于香味调味料的是（） 麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。 鱼香味的主要特征是（）、葱姜蒜香浓郁 调味料采购时选择供应商的次序是：A进口调味料厂家，B日本（进口国）在中国独自的调味料工厂，C日本（进口国）在中国合资的调味料工厂，D，E 泰国菜以酸辣为主，善用调味料，不是泰国菜常用的调味料是（）