餐厅主要通过_向宾客介绍、推销自己的菜肴和酒水。()  

菜单是餐厅提供的可供宾客选择的所有菜肴品种的一览表（） 调酒师是指在酒吧或餐厅等场所，根据撒或宾客要求，专职从事（)并销售酒水的人员。 对于来餐厅吃便饭的顾客，在推荐菜肴时应介绍（）。 推销员要对自己所推销的商品的性能有所了解，并在适当的时候，向顾客介绍。 推销员要对自己所推销的商品的性能有所了解，并在适当的时候，向顾客介绍（） 旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工具是（）。 企业派出自己的推销人员，或者委托外国推销员直接向目标顾客宣传和介绍企业的产品，这种促销方法是() 六知即：知（）知（）知（）和（）、知（）和（）、知本餐厅经营的风味和特色，知当天供应菜点及酒水的品种、价格：三了解：了解宾客的（）、（）和（）。 根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，可以和副盆搭配饮用的酒水有（）。 当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己决定 当宾客入座后,服务员将茶单主动交给宾客，并适时为宾客介绍由宾客自己选定（） 当宾客入座后，服务员将茶单主动交给宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己选定。 当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己选定。 领队在游客就餐时应提供的服务有（）。①简单介绍餐馆及其菜肴的特色②引导旅游者到餐厅入座并介绍餐馆的有关设施③向旅游者说明酒水的类别④解答旅游者在用餐过程中的提问，解决出现的问题 餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。 宾客在酒吧内点了几杯洋酒，在结账时借口没有听清服务员的介绍和酒水价格，误点酒水，认为酒水价格过高，不同意按价目表的价格付款。员工应如何应对？ 宾客走进餐厅主要是满足（）方面的要求。 在为客人推销酒水时，应该（）。 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）