单选题

以下不能召开餐饮部班前会的是()

A. 餐厅经理
B. 餐厅主管
C. 餐厅领班
D. 餐厅服务员

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单选题
以下不能召开餐饮部班前会的是()
A.餐厅经理 B.餐厅主管 C.餐厅领班 D.餐厅服务员
答案
判断题
班前会是现场管理的第一道程序,每班必须按时召开班前会()
答案
单选题
秩序班前会于接班前()分钟召开。
A.5分钟 B.10分钟 C.20分钟
答案
多选题
以下经理属于餐饮部的是()
A.餐厅经理 B.宴会经理 C.酒吧经理 D.客房经理
答案
单选题
饭店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助__完成()
A.前厅部 B.人力资源部 C.康乐部 D.餐厅
答案
单选题
公司班前会管理办法要求,生产班组应每天召开次班前会()
A.五次 B.两次 C.可参加、可不参加
答案
主观题
接班工班班前会召开并__
答案
多选题
以下是餐饮部的基本任务是()
A.提供赏心悦目的就餐环境 B.供应精致可口的菜肴食品 C.展示令人放心的清洁卫生 D.提供恰到好处的优良服务
答案
多选题
以下属于餐饮部经理的职责的是()
A.全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案 B.主持召开餐厅部例会及经营会议 C.组织市场调查,制定各时期的菜单及合理的餐饮价格 D.经常向行政总厨反馈客人意见
答案
多选题
班前会召开基本要求包含哪些内容()
A.班组长会前先行做好班长交接事项沟通和班前会准备 B.班组员工应在上班前10分钟到岗,参加班前会 C.班前会由班组长主持并对员工考勤 D.班组长本人或指定一名记录员做好会议记录
答案
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