服务员，领班，餐饮部经理

符合餐饮服务员、客房服务员培训人群的有（） 饭店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助__完成（） 某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20∶00以后，就餐的客人却很少，餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？”吴经理听了以后对小李说：“说具体点。”小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美 传菜部控制出菜的节奏、顺序和质量,一般由餐饮部主管或领班进行划单控制（） 针对（）的特点,餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准 饭店餐饮部在绿色服务上做法错误的是（） 酒吧基本上实行三级组织结构体系，即经理、领班和服务员三个层次（） 宴会现场指挥一般由餐饮部经理或行政总厨执行。 楼层领班要通过服务员（）来控制其物品消耗量。 作为领班给服务员分派工作任务的派工单（） 客房领班记录检查客房情况，考核评估服务员依据的表格是（）。 酒店宴会厅经理任职年限()年以上餐厅或宴会厅服务员，其中1年以上餐厅领班工作经历。 下列哪个为餐饮部的生产部（） 餐饮服务员的六大操作技能（）、（）、（）、（）、（）、（）。 提高服务质量，增加餐饮部的销售额，关键在于（ ） 。 饭店餐饮部生产的起点是（）。 餐饮部班次安排的形式有（） 餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的,因而具有（） 餐饮服务员应掌握的基本技能技巧是（） 前厅部有代表性的工种只有：预订员、问讯员、大厅服务员、前台收款员及大堂经理（）