畜兽制品指畜受累的（）、（）为原料，经各种加工方法制成的可供食用的制品。

畜类原料包括家畜和野畜的肉、乳及其制品（） 按《进口肉类产品检验检疫监管工作手册》，腌制、熏制肉类指的是以畜、禽肉为主要原料，经风干、腌制、熏制等加工工艺制成的熟制肉制品（） 畜肉制品种类很多,制品的加工方法不同,对其营养价值的影响也就不同（） 根据GB2730，__是以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的非即食肉制品（） 活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、等 根据GB730，火腿是以鲜（冻）畜、禽肉为原料，配以其他辅料，经修整、腌制、风干发酵等工艺加工而成的非即食肉制品（） 冻畜、禽肉是指活畜、禽宰杀加工后，在-18℃及以下冷冻处理的肉（） 农贸市场销售的死因不明禽、畜、兽、水产动物等，可用作餐饮单位的食品原料。 加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。 加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品（） 畜肉原料是容易变质的原料，这主要是由各种的侵害造成的（） 熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品（） 活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、水产品等（） 活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、水产品等（） 以下哪种疾病不属于人兽/畜共患病 《食品卫生法》规定，在（）情况下，禽、畜、兽、水产动物及其制品是禁止生产经营的 食品生产经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品（） 《食品卫生法》规定，在（）情况下，禽、畜、兽、水产动物及其制品是禁止生产经营的 根据GB726，熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品（） 腊肉是以鲜（冻）畜肉为主要原料，配以其他辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）、烟熏（或不烟熏）等工艺加工而成的即食和非即食肉制品（）