烹饪食品应做到烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）

需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工食品的中心温度应在70度以上（） 加工食品必须做到烧熟熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于（） 需要熟制加工的食品，加工时食品中心温度应不低于（）。 需要熟制加工的食品，其加工时食品中心温度应不低于（）℃，持续（）秒以上。 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不得低于（）摄氏度。 （）食品要做到烧熟煮透 加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品其中心温度不低于（） 餐车自制食品烧熟煮透。不加工售卖“高危”食品（） 烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透（） 烹调食品应烧熟煮透的目的是_____。 食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售，避免交叉污染（） 烧熟煮透如果用温度和时间来衡量，就是食品的中心温度应达到65℃，保持时间l5秒以上（） 动车组冷链食品供餐前应经充分加热，加热后食品中心温度应不低于（） 食品未烧熟煮透的原因（） 烧熟煮透的烹饪加工过程，可达到的目的（） 食品在加热时，其中温度应不低于（） 食品再加热的温度应不低于65078（） 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时食品中心温度不低于（） 食品再加热时，其中0温度应不低于（） 《动车组列车员岗位作业指导书》规定，普速列车加工食品未烧熟煮透，食品加热中心温度未达到℃属于岗位安全红线问题（）