单选题

泡芙成形后,可放人烤箱内烘烤,烘烤温度在℃左右,时间约为15~25min()

A. 200
B. 180
C. 160
D. 140

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烘烤混酥制品时,一般情况下,烤箱的温度低,所需的烘烤时间( )。 烘烤__面包时需要烤箱内有充足的蒸汽上() 烤箱:烘烤() 烤箱∶烘烤 烘烤__时,要求烤箱内最好既有蒸汽设备,又要有抽风功能() 制作焗带皮土豆时,应将土豆放入230℃烤箱内烘烤成熟() 在烘烤饼干时,要根据饼干的和特点,以及放入烤箱饼干的数量,合理安排烘烤时的温度及时间,以达到最适合的烘烤条件() 饼干烘烤时的温度,受饼干重量、大小、( )以及放入烤箱内饼干的多少等多方面的影响。 烘烤清酥制品的烤箱最好带有蒸汽设备.蒸汽可放置制品表面过早凝结() 耐高温模型处理时应将其放在100°C恒温的烤箱内烘烤()。 【装带】在管控时间范围内未完成烘烤的,在烤箱内保存的期限是()小时 碳钢焊条和不锈钢焊条可放在同一烘箱内烘烤。() 硬质面包烘烤时,正常烤箱内的湿度L二能满足需要,开炉门() 蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比() 电泳涂层完全干透需在温度约,烘干炉烘烤时间 在烘烤饼干时,要根据饼干的性质和特点,以及放入烤箱饼干的数量,合理安排烘烤时的温度及时间,以达到最适合的烘烤条件。你认为这一说法() 食品烘烤前必须对烤箱进行() 电热烤箱主要用于烘烤各种(  ) 清酥制品的烘烤温度和时间可视具体品种而定,但一般情况下其烤箱温度应在() 量器不可放于()内烘烤。
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