单选题

当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应()。

A. 在适当的位置恭候
B. 撤下主人用过的茶杯
C. 准备热饮或冷饮

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单选题
当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应()。
A.在适当的位置恭候 B.撤下主人用过的茶杯 C.准备热饮或冷饮
答案
单选题
客人到达时,厅内服务员恭立在门口迎接,鞠躬()度?
A.15度 B.30度 C.45度 D.90度
答案
单选题
厅内服务员应在门口立岗,待客人至厅门口2米处时,服务员鞠躬()度
A.15 B.30 C.45 D.90
答案
主观题
当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应____________。
答案
单选题
当宾客要求结账时,服务员应先(),再递送账单。
A.派送香巾 B.递香烟 C.收酒杯 D.撤餐巾
答案
单选题
大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备侍候。
A.餐厅门口 B.就餐台边 C.餐厅里面 D.餐厅外面
答案
多选题
厅内服务员到岗后,应做哪些事情()
A.了解接待工作的要求 B.使用休息室的时间 C.使用休息室的人数 D.了解航班是否正点
答案
单选题
当服务员与客人在单人通行的门口相遇时,应()。
A.主动后退 B.快步通行 C.主动后撤,并以手势让客人先请 D.侧身行走
答案
判断题
厅内服务人员得知接站客人来到贵宾室时,厅内服务员恭立在厅门口迎接,收腹、挺胸、抬头,双脚并拢呈“丁”字型,待客人至厅门口2米处时,服务员鞠躬30度,右手掌心向外,与身体呈45度,面带微笑用姓氏尊称问候
答案
主观题
餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。
答案
热门试题
当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添加。 宾客到达前,服务员应调节好客房的室内温度,一般室温以()左右为宜。 家政服务员在带领客人会见主人时,要配合对方的步调,在客人()做引导。 当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己决定 当宾客入座后,服务员将茶单主动交给宾客,并适时为宾客介绍由宾客自己选定() 当宾客入座后,服务员将茶单主动交给宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己选定。 当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己选定。 当客人来到休息室时,服务员恭立在门口迎接并当客人走近距一米处主动问候 宾客向客房服务员借缝纫线(用于缝衣服或纽扣)……服务员应如何应对? 宾客用餐时,服务员将餐巾放在宾客的()。 当宾客入座后,服务员将茶单(),并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。 当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,为宾客选定茶。 当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。() 带领客人到达房门口时,客房服务员应先进房把行李放好好,再请客人进客房。 服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。 服务员发现宾客在饭店内意外受伤,应如何处理? 宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客()。 餐厅服务员对客人使用礼貌语言,可以表现出服务员对宾客的()。 西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加()。 服务员在为会见服务时,每隔()分钟左右为会见双方续一次开水。
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