判断题

当客人来到休息室时,服务员恭立在门口迎接并当客人走近距一米处主动问候

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判断题
当客人来到休息室时,服务员恭立在门口迎接并当客人走近距一米处主动问候
答案
单选题
客人到达时,厅内服务员恭立在门口迎接,鞠躬()度?
A.15度 B.30度 C.45度 D.90度
答案
判断题
厅内服务人员得知接站客人来到贵宾室时,厅内服务员恭立在厅门口迎接,收腹、挺胸、抬头,双脚并拢呈“丁”字型,待客人至厅门口2米处时,服务员鞠躬30度,右手掌心向外,与身体呈45度,面带微笑用姓氏尊称问候
答案
单选题
厅内服务员应在门口立岗,待客人至厅门口2米处时,服务员鞠躬()度
A.15 B.30 C.45 D.90
答案
多选题
当客人来到贵宾大厅时,前台服务员应该()
A.主动起身向客人问好 B.验证客人身份 C.协助客人办理各种手续 D.提醒旅客民航局危险品运输的相关规定
答案
单选题
当客人与客人交谈时,服务员()。
A.不断提出问题 B.不可随意播话 C.趋别旁听 D.可以打断客人谈话
答案
单选题
当服务员与客人在单人通行的门口相遇时,应()。
A.主动后退 B.快步通行 C.主动后撤,并以手势让客人先请 D.侧身行走
答案
单选题
西餐宴会服务中,在客人饮咖啡或红茶时,休息室服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄,主要是各种__,待客人选定后斟好送上()
A.利口酒和白兰地 B.甜食酒和白兰地 C.利口酒和鸡尾酒 D.甜食酒和鸡尾酒
答案
主观题
当客人与客人交谈时,服务员不可()
答案
单选题
宴会后客人回休息室休息,服务员要为客人送上咖啡或红茶,并配糖缸和淡奶,一般每__人配一套()
A.三 B.四 C.五 D.六
答案
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当客人讲话时,服务员()。 当客人来到贵宾大厅时,前台服务员做法不正确的是() 当客人离开餐厅时,服务员要讲()。 接待中的迎接行引导,当客人走近时,应主动向前迎接,大约距离客人1.5米处停下,面带微笑,向客人问候。( ) 接待中的迎接行引导,当客人走近时,应主动向前迎接,大约距离客人1.5米处停下,面带微笑,向客人问候() 客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够() 当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。 会议开始前服务员要站立门口恭候客人,客人到来时要(),并逐一为客人提供所需饮品。 带领客人到达房门口时,客房服务员应先进房把行李放好好,再请客人进客房。 客人打电话要求服务员进房间时,服务员必须在()分钟内赶到客人房间 客人退房时,服务员应()。 餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。 客房服务员引领客人进房时,应走在客人()。 迎接客人时,如需上下楼梯,家政服务员都应靠()走 开餐前()分钟,迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。 当客人杯中的啤酒占杯体()时,服务员应上前为客人添加啤酒。 服务员应站在客人的()为客人服务酒水。 若客人到达而无空位,商请客人在休息室等候,并告知客人大致()时间。 客人结账付款时,服务员应()。 服务员应站在客人左侧给客人上茶。
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