多选题

以粮食为原料的酒有()。

A. 红酒
B. 奶酒
C. 浊酒
D. 黄酒
E. 白酒

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五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名,属于其原料的有(  )。 粮食、蔬菜、果品属于()烹调原料。 啤酒是一种以()为原料,以大米等作为辅料,添加(),经()发酵酿制而成的,是一种含()、起泡、低酒精度()的饮料酒。 五粮液酒,以优质大米和( )五种粮食为原料酿制而得名。 怎样保存粮食等食品原料? 怎样保存粮食等食品原料 烹饪原料各类粮食、根菜类主要含有()。 国内所有粮食加工企业可以根据国内外粮食的价格,自主选择使用国产粮食或者进口粮食作为生产原料() 下列不属于杂粮的粮食类原料是()。 黄酒是以小米为原料酿制成的粮食酒() 黄酒是以小米为原料酿制成的粮食酒() 中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和()。 燃料酒精生产的副产物有哪些? 下列哪项不属于生物因素导致的粮食原料污染 酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料,经()而成的一种酸性液体调味品。 酱是将原料先用料酒或蜂蜜调味品腌制入味,经焯水,用旺火烧开,再用小火煮熟,使汤汁涂挂于原料表面,此过程称为酱。 发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒,啤酒是发酵酒。() 可以用作传统中国白酒酿酒原料的粮食作物是() 8.五粮液的酿制原料为(??? )五种粮食。 走红就是将经过初步加工的原料放酱油、料酒、糖色等兑成的卤汁中用小火加热使其达到要求色泽的过程。
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