单选题

客房送餐服务中,要采取措施保证冷的食物勿变热或()。

A. 融化
B. 变形
C. 变味
D. 变质

查看答案
该试题由用户420****20提供 查看答案人数:38618 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户420****20提供 查看答案人数:38619 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃,接着礼貌地说()。 客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。 下列不属于客房送餐特别服务的是() 以下关于客房送餐服务的说法,正确的有() 按照送餐服务规范,送餐服务员应当按照规定的电梯行走,送餐到客房门口敲门2次后无反应再按门铃、并报“送餐服务”在()端正站好,等待客人开门 客房送餐服务中,服务员在用餐期间要注意更换烟灰缸、玻璃杯,使客房保持干净幽雅。() 客房送餐一般提供全天24小时或不少于小时的服务() 客房送餐服务中,服务员在收餐具时要注意更换烟灰缸、玻璃杯,使客房保持干净幽雅。() 客房送餐的特点是()。 中国大学MOOC: 客房送餐服务一般提供不少于()小时的服务。 客房送餐部优电话预订部和送餐部两个部分组成。() 在客房送餐服务中,正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具() 客人预订客房送餐方式主要有()。 客人预订客房送餐方式主要有() 夹菜勿捞过界,也不可()。吃自助餐(buffet),一次勿拿取太多食物。吃第二盘时,要()使用。 游客希望饭店为其提供客房内送餐服务,导游不应该的做法是() 三星级以上的饭店客房送餐服务一般提供不少于__小时服务() 客房送餐,需要( )与餐饮部联系完成。 室温较高时,调至面包面团要采取措施,以保证产品质量() 客房送餐通常为一个独立部门,服务时间大多为24小时或18小时,其服务项目与内容有()。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位