西餐菜肴服务中，英式服务又称为（）。  

西餐菜肴和服务尤以（）为代表。   西餐菜肴和服务以()为代表。   西餐菜肴和服务以美式为代表。（） 关于西餐菜肴服务的叙述，错误的是()   简述西餐宴会中肉类菜肴的服务程序。   “扒房”是指提供西餐菜肴及服务的高级西餐厅。() 高级西餐厅午晚餐服务通常以_______服务为主，个别菜肴采用法式服务。   .西餐中注重客前烹制菜肴服务的是（ ） 关于西餐菜肴服务方式的叙述，正确的有()   “扒房”是指提供西餐菜肴和服务的高级西餐厅。() 在西餐菜肴服务方式中，不适合饭店西餐厅使用的是()   高级西餐厅午餐和晚餐服务讲究，通常以美式服务为主，个别菜肴采用()   西餐服务中所有的菜肴都在厨房里烹制、装盘由服务员送上餐桌的服务方式是()   在西餐酒水服务中可以配任何菜肴饮用的酒是（） 英式服务也称作（）服务。 英式服务   西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（ ）。 西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（） 西餐宴会服务中上哪些类菜肴需从客人右侧送上?()   西餐中最正式的西餐当属: 德式西餐|法式西餐|美式西餐|英式西餐