多选题

在食品加工、贮存过程中生熟食品分开主要是为了避免什么物质污染()

A. 细菌
B. 寄生虫卵
C. 病毒
D. 灰尘
E. 农药残留物

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生熟食品分开是指() 关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。() 生食品、熟食品、半成品应分开盛放、加工、出售,其目的主要是() 食品加工企业在生产过程中,生、熟食品可以不分开存放,但必须分开加工。() 食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售,避免交叉污染() 食品加工要生熟分开,避免交叉污染造成食物中毒() 食品加工要生熟分开,避免交叉污染造成食物中毒() 家庭最好备有两块砧板,生熟食品分开使用。 冰箱中生熟食品分开放;要将食物包裹存放,防止脱水、串味或相互污染;食物要趁热放入冰箱。 您在日常烹调过程中是否存在生、熟食品不分开加工、储存的现象(如:生、熟食品公用砧板、刀具)() 防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。(  ) 注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工() 加工熟食品应当与分开,防止,食品不得接触不洁物品 注意食品卫生,生、熟食品要分开存放和加工() 在食品加工过程中,先加工生食,后加工熟食() 为什么生、熟食品要分开? 伙食单位主副食品、生熟食品加工要(),防止交叉污染和食物中毒。 生熟食品的加工工具及容器应()并有明显的区分标志。 生、熟食品为何要要分开存放和加工? 生食熟食存放加工要分开,忌食变质、超期食品。
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