单选题

植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质()

A. 正确
B. 错误

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根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质 什么是优质蛋白质,半完全蛋白质和不完全蛋白质?哪些食物中含优质蛋白质多?为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50%? 什么是优质蛋白质,半完全蛋白质和不完全蛋白质?哪些食物中含优质蛋白质多?为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50% 下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是()。 玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质。 谷物蛋白质多为半完全或不完全蛋白质,其营养价值高于动物性原料() 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。 植物性优质蛋白质是指 植物性食物蛋白质中含量较少的氨基酸有() 从营养学角度,可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质2类。 营养学上将蛋白质分为()、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。 根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同,食物蛋白质可以分为()质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。 ()属于不完全蛋白质 _________________属于不完全蛋白质 所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品() 绿豆中含蛋白质21%-28%,其蛋白质是不完全蛋白质,含有较多的赖氨酸。 根据蛋白质互补作用,若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物,蛋白质的生物价还会提高() 根据化学结构,蛋白质可分为()和()。根据营养价值,蛋白质可以分成()、半完全蛋白质和不完全蛋白质
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