植物性食物中，优质蛋白质的来源是植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）

大豆中的蛋白质含量为35%-40%，是植物性食物中蛋白质含量( ? ?)的。 植物性食物蛋白质中含量较少的氨基酸有（） 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。 我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。 我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品（） 膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（） 在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价（）。 优质蛋白质的标准为八种必需氨基酸种类齐全，其中植物性蛋白优于动物性蛋白 植物性食品中含蛋白质最多的是______。 根据蛋白质互补作用，若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价还会提高() 植物性蛋白质含量最高的是 植物性食物中（　　）。 植物性食物中？ 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ） 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（） 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（）   植物性食品中含蛋白质最多的食品是： 所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白（） 植物性食物所含蛋白质尽管一般不如动物性的好，但是由于要注意蛋白质的相互搭配，因此仍是人类膳食蛋白质的重要来源（） 幼儿每日所需蛋白质上，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。()