多选题

植物性食物中(  )。

A. 以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高
B. 以豆类食物的脂肪含量最高
C. 脂肪酸以亚油酸为主
D. 脂肪酸以牛磺酸为主
E. 含纤维素较高

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副食中蛋白质的()应由植物性食物供给。 蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类,植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。 脂肪含量最高的动物性食物是猪肉,植物性食物是花生。() 动、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好。( ) 植物性食物的优质蛋白质来源() 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。() 下列容易引起植物性食物中毒的有() 我国传统的膳食结构以植物性食物为主() 植物性食物中含维生素K较丰富的是()。 无论动物性食物或植物性食物,在其细胞中都含有丰富的磷,磷与()并存. 只存在于动物性食物,而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。 植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物,是真菌性食物。 下列植物性食物含微量元素硒较多的是()。 以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是() 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。 植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。 食物依据其性质和来源可分为:()、植物性食物两大类。
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