植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。

植物性食物铁的吸收率最大1不超过 脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类（） 蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。 脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（） 维生素A存在于动物性食物和植物性食物中（） 动物性食物铁吸收率离，主要是由于r的意义为（） 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。（） 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物（） 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（） 发展中国家膳食结构中动物性食物过少而以植物性食物为主（） 无论动物性食物或植物性食物，在其细胞中都含有丰富的磷，磷与（）并存. 植物性食物不仅含锌丰富且容易吸收，而动物性食物则含锌少，故荤食主义者容易缺锌（　　） 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物，是真菌性食物。 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物，是真菌性食物（） 动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少（） 在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价（）。 脂肪主要来源于动物性食物和植物性食物，如猪油、牛油、羊油、芝麻、菜籽、大豆、（）等。 只存在于动物性食物，而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。 植物性食物中铁的主要存在形式是（）。