什么是优质蛋白质，半完全蛋白质和不完全蛋白质？哪些食物中含优质蛋白质多？为什么要求儿童每天饮食中优质蛋白质要占到50%

植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。 植物性食物中的蛋白质都是不完全蛋白质（） 从营养学角度，可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质2类。 下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（）。 大豆是植物，故其所含蛋白质是不完全蛋白质。 玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质。 _________________属于不完全蛋白质 （）属于不完全蛋白质 谷物蛋白质多为半完全或不完全蛋白质，其营养价值高于动物性原料（） 绿豆中含蛋白质21%-28%，其蛋白质是不完全蛋白质，含有较多的赖氨酸。 不完全蛋白质是指（） 不完全蛋白质是指（）。 下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（） 下列食物蛋白质属于完全蛋白质的是（） 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（） 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（） 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（） 下列属于不完全蛋白质的是（ ）。 下列哪些食物中的蛋白质属于优质蛋白质?()   下列食物中的蛋白质属于完全蛋白质的是（）