单选题

餐饮服务食品安全操作规范规定,冷藏:指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在之间()

A. 0℃~10℃
B. 5℃~10℃
C. 0℃~15℃
D. 5℃~15℃

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