单选题

只需配备兼职食品安全管理人员的单位是_____。

A. 学校食堂
B. 快餐店
C. 集体用餐配送单位
D. 连锁经营餐饮服务企业

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单选题
只需配备兼职食品安全管理人员的单位是_____。
A.学校食堂 B.快餐店 C.集体用餐配送单位 D.连锁经营餐饮服务企业
答案
判断题
所有餐饮服务单位都应配备专职或兼职食品安全管理人员。
答案
单选题
学校食堂仅需配备兼职的食品安全管理人员()
A.正确 B.错误
答案
多选题
应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。
A.大型以上餐馆(含大型餐馆) B.学校食堂 C.连锁经营餐饮服务企业 D.集体用餐配送单位
答案
单选题
餐饮服务许可实施食品安全管理员制度,可以设兼职食品安全管理人员的单位是()
A.中型餐馆 B.供餐人数100人以下的学校食堂 C.供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂 D.连锁经营餐饮服务企业总部
答案
判断题
餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员。
答案
判断题
中央厨房可以聘请兼职食品安全管理人员。
答案
多选题
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。
A.大型以上餐馆 B.学校食堂 C.供餐人数300人的机关食堂 D.集体用餐配送单位
答案
主观题
食品生产经营企业应当建立健全本单位的()管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员
答案
单选题
食品生产经营企业应当配备()食品安全管理人员。
A.专职 B.专职或者兼职 C.兼职 D.行业
答案
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