单选题

餐饮服务企业应配备()食品安全管理人员,宜设立食品安全管理机构

A. 专职
B. 兼职
C. 专职或兼职

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单选题
餐饮服务企业应配备()食品安全管理人员,宜设立食品安全管理机构
A.专职 B.兼职 C.专职或兼职
答案
多选题
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。
A.大型以上餐馆 B.学校食堂 C.供餐人数300人的机关食堂 D.集体用餐配送单位
答案
判断题
所有餐饮服务单位都应配备专职或兼职食品安全管理人员。
答案
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()
A.大型及大型以上饭店 B.机关企事业单位食堂 C.学校食堂
答案
判断题
餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员。
答案
单选题
餐饮服务提供者的食品安全管理人员应当通过__类食品安全知识培训()
A.A1 B.B1 C.C1 D.D1
答案
单选题
中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构,配备()食品安全管理人员
A.专职 B.兼职 C.专职或兼职
答案
单选题
食品生产经营企业应当配备()食品安全管理人员。
A.专职 B.专职或者兼职 C.兼职 D.行业
答案
单选题
中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于_____。
A.30学时 B.20学时 C.15学时 D.10学时
答案
判断题
连锁经营餐饮服务企业总部应当设兼职食品安全管理人员。
答案
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餐饮服务许可实施食品安全管理员制度,可以设兼职食品安全管理人员的单位是() 食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。 食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格() 餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前,除应取得健康合格证明外,还应取得餐饮服务食品安全:() 应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。 餐饮服务单位食品安全管理人员应当符合以下基本要求。() 食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。 食品生产经营企业的食品安全管理人员对企业的食品安全工作全面负责。 食品生产经营企业的食品安全管理人员对企业的食品安全工作全面负责() 食品生产经营企业的食品安全管理人员要对企业的食品安全工作全面负责() 食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员,应如何处罚? 食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员,应如何处罚 餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于多少小时的餐饮服务食品安全集中培训:() 从业人数较少的快餐饮食店可以不配备食品安全管理人员。 根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定,应当落实企业食品安全管理制度,对所在企业的食品安全工作全面负责的是() 只需配备兼职食品安全管理人员的单位是_____。 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员() 食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全,具备食品安全管理能力() 初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于_____。
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