关于食品原料的冷藏千万不要把热的食品放到冰箱里

冷藏食品是将食品及原料置于（）下保存 热食品未晾凉直接放入冰箱（柜）、冷库内存放（） 用冰箱冷藏食品不正确的是（） 冷藏冰箱的温度必须在__ 以确保食品温度在__（） 餐饮食品加工中应及时冷藏具有潜在危害的食品原料。 用微波炉加热食品原料主要是通过（）的形式。 餐后可利用剩余熟食品必须放入冰箱冷藏，冷藏时间不得超过小时（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：普速旅客列车餐车冰箱等冷藏（冻）设施应有区分标识，冷藏冷冻食品分类码放，冰箱内植物性食品、动物性食品和水产品按照“_”的原则分开摆放，剩余熟食品冷藏保存放置在成品或熟冰箱内，食品不得有堆积、挤压存放 不要使冷库（冰箱）超负荷地存放食品。 下列那种食品属于纯热食品（）。 不要把（）装在曾经装无害药物和食品的瓶子里，如柠檬或果汁瓶等。 餐后可利用剩余熟食品必须放入冰箱冷藏，冷藏时间不得超过12小时（） 从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应_____。 从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应（） 俗话说不要把鸡蛋放到一个篮子里这就是（）。 俗话说不要把鸡蛋放到一个篮子里，这就是（）。 小冰箱里的食品与饮料免费的。 在冰箱里存放食品是绝对保险的。 食品制作过程可以消除存在于食品原料中的问题，所以原料有问题不要紧（） 需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放，半成品与食品原料一起存放。