当粮食水分较低时，粮食和微生物的生命活动受到抑制。

用某些有益微生物活动可以抑制其它有害微生物活动。 用某些有益微生物活动可以抑制其它有害微生物活动（） 储粮微生物将粮食中的糖类首先分解为（）。 储粮微生物可将粮食中的糖类首先分解为（）。 储粮微生物可将粮食中的脂肪首先分解为（）。 腌渍品之所以能抑制有害微生物的活动，是因为盐或糖形成高渗环境，从而使微生物的正常生理活动受到抑制。 当温度低于微生物最低生长温度时，微生物生命活动停止，所以可以用低温的方法来杀菌（） 高水分活度能抑制微生物的生长。（） 储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为（） 储粮微生物可将粮食中的糖类和蛋白质首先分解为（）。 储粮微生物将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为（）。 储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为（）。 下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是（）。 手插入粮食中时，如果手插入较为容易，阻力较小，表明粮食水分较低。 手插入粮食中时，如果手插入较为容易，阻力较小，表明粮食水分较低（） 粮堆温度控制在（）以下，粮堆相对湿度在75%以下，就可抑制大多数粮食微生物的生长和繁殖 水分活度和微生物生长活动的关系。 储粮微生物可将粮食中的蛋白质首先分解为（）。 储藏微生物区系主要指粮食收获后，在进入储藏及加工期和各流通过程中，传播到粮食上来的一些腐生微生物。其中以（）为主，许多曲霉和青霉是最重要的储藏真菌，它们能够导致粮食发热霉变。 对于散装粮食和粮食制品如需进行微生物学检测，则取样必须遵循程序，防止一切可能的外来污染（）