高水分活度能抑制微生物的生长。（）

__微生态制剂是利用正常微生物或促进有益微生物生长及抑制致病菌生长繁殖的物质制成的活的微生物制剂（） 一般来说，食物中重要的有害微生物生长的最低水分活度为（） 一般水活度<0.6，微生物不生长（） 水活度在0.7~0.9之间,微生物生长迅速 一般水活度<0.6，微生物不生长（） 消毒是: 不存在活的微生物|杀灭所有微生物|杀灭病原微生物|杀灭芽胞|防止或抑制细菌生长繁殖 在各类微生物中,(?????)对水分活度的要求最高。 在活细胞外能生长繁殖的最小微生物是（ ）。 中国大学MOOC: 低水分活度对微生物的影响可能包括？ 抑制微生物生长繁殖的方法 通常产毒素微生物的产毒水分活性（度）都低于其生长繁殖的水分活性（度）。 水分活度越大，食品的游离水分就越少，这样就不利于微生物的增殖。 食物的保存方法：隔离空气；减少水分；低温冷冻，抑制微生物生长；加热高温杀菌。 能抑制微生物生长的物质或试剂称之为灭菌剂。() 防腐药是指能抑制病原微生物生长繁殖的药物（） 防止、抑制微生物生长，但没杀死微生物群体的方法是（） 水分活度在0.9以上时，食品中的微生物变质以细菌为主（） 可以抑制微生物生长的条件有： 抑制微生物生长最常用的方法是（） 腌渍主要通过降低食品的水分活度，提高它们的渗透压，借以有选择地控制微生物的活动和发酵，抑制腐败菌的生长，从而防止食品腐败变质。