水分活度和微生物生长活动的关系。

一般水活度<0.6，微生物不生长（） 在各类微生物中,(?????)对水分活度的要求最高。 中国大学MOOC: 低水分活度对微生物的影响可能包括？ 每一种微生物的生长都有其最低适宜的水分活度，大量资料表明，所有食物致病菌在水分活度小于或等于__时均受到抑制（） 通常产毒素微生物的产毒水分活性（度）都低于其生长繁殖的水分活性（度）。 水分活度越大，食品的游离水分就越少，这样就不利于微生物的增殖。 水分活度在0.9以上时，食品中的微生物变质以细菌为主（） __微生态制剂是利用正常微生物或促进有益微生物生长及抑制致病菌生长繁殖的物质制成的活的微生物制剂（） 腌渍主要通过降低食品的水分活度，提高它们的渗透压，借以有选择地控制微生物的活动和发酵，抑制腐败菌的生长，从而防止食品腐败变质。 消毒是: 不存在活的微生物|杀灭所有微生物|杀灭病原微生物|杀灭芽胞|防止或抑制细菌生长繁殖 微生物的生长也需要一定的空气、水分和温度（） 影响微生物生长的环境因素有温度、水分、（）、（）、（）、（）等。 微生物生长的测定方法中（ ）为活菌计数法。 在活细胞外能生长繁殖的最小微生物是（ ）。 通常情况下，产毒素微生物的产毒水分活性（度）都要低于其生长繁殖的水分活性（度）。 通常情况下，产毒素微生物的产毒水分活性（度）都要低于其生长繁殖的水分活性（度）（） 根据最适生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物 根据最适宜生长温度不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 当粮食水分较低时，粮食和微生物的生命活动受到（）。 根据最适合生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。