单选题

冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。

A. 冷冻设施
B. 外部的温度显示装置
C. 隔断设施
D. 专用温度计

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高温冷库的库内温度为()℃之间。 为确保卫生和空气流通,存放在冷库内的食物需() 为确保卫生和空气流通,存放在冷库内的食物需() 每次从冷库内取出原料进行加工,为确保安全主要应控制() 每次从冷库内取出原料进行加工,为确保安全主要应控() 每次从冷库内取出原料进行加工,为确保安全主要应控制()。 冷藏、冷冻药品应当在冷库内待验。() 冷库内的物品堆放不得超过、堵住出风口() 冷库内外的水蒸气分压力相等() 冷库内的物品堆放不得超过、堵住出风口() 冷库内制冷系统启停温度为() 药库按库内温度分为常温库、阴凉库和冷库。常温库的库内温度应保持在() 冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。 某学校食堂的冷库设备坏了,冷库内温度为18℃,但冷库里有100kg冻猪肉。该食堂下列哪个操作不合理() 某学校食堂的冷库设备坏了,冷库内温度为18℃,但冷库里有100kg冻猪肉。请问该如何处理这些冻猪肉() 制冷剂在库内()中蒸发并()冷库内的热量的冷却方式为直接冷却 冷藏冷冻药品的哪些作业活动必须在冷库内完成()。 为确保空气流通,步入式冷库内食品储存应满足以下最小空间要求() 当天做备货的商品,放在冷库内时,可以不做任何标识。 当天做备货的商品,放在冷库内时,可以不做任何标识()
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