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客人用完水果后,撤去水果盘并摆上(),以示宴会结束。
填空题
客人用完水果后,撤去水果盘并摆上(),以示宴会结束。
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填空题
客人用完水果后,撤去水果盘并摆上(),以示宴会结束。
答案
判断题
客人用完水果后,撤去水果盘并摆上鲜花,以示宴会结束()
答案
单选题
主人用完水果后,撤去水果盘并摆上(),以示宴会结束。
A.蜡烛 B.鲜花 C.酒杯 D.席位卡
答案
单选题
西餐宴会服务中,当客人用完奶酪准备上水果时,应及时撤去餐桌上的( )
A.餐巾 B.水杯 C.面包盘 D.饮料杯
答案
主观题
上水果前应撤去桌面除()外的所有餐具,摆好餐盘和()、(),再托着水果盘从客人()分派水果,然后,从客人()上洗手盅,盅内放温水和()。
答案
多选题
中餐宴会在上甜品水果前,应撤去除()以外的全部餐具。
A.水果叉 B.甜品勺 C.酒杯 D.茶杯 E.牙签
答案
填空题
西餐宴会上水果,从客人()进行,从()上洗手盅。
答案
单选题
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。
A.椒盐瓶 B.花盆 C.水杯 D.酒杯
答案
单选题
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的( )
A.椒盐瓶 B.花盆 C.酒杯 D.水杯
答案
单选题
在中餐宴会中,当摆上____时,表示宴会结束。()
A.鲜花 B.水果盘 C.烛台 D.黄油雕
答案
热门试题
小料台上水果太多掉在小料台上,趁着没人赶紧夹回水果盘,可以么()
西餐宴会拉椅让座的顺序为()()。待客人坐下后,为客人(),并()以示欢迎。
上甜品水果前,应撤去________以外的全部餐具。()
上水果时服务员应从客人____侧分派水果,然后从客人_______侧上洗手盅。()
切片水果需要在()小时使用完
西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎()
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘()用完。
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘_____用完。
上水果前值台员应撤去桌面除酒杯外的所有餐具。
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔夜用完。
客人停筷后,主动询问是否需要水果、甜品()
在中餐宴会服务中,上甜品水果前应撤下()
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的帐单。
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的账单。
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接待客人要准备水果、茶点,最好买(),方便好吃
大型宴会开始前()摆上冷盘。
蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。
中医上将水果分为寒性水果、热性水果和温性水果,下列选项属于寒性水果的有()。
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