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中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
主观题
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
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主观题
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
答案
多选题
中餐宴会上菜严禁从()上菜
A.主人主宾之间 B.老人或儿童旁边 C.翻译陪同之间 D.副主人位右侧
答案
单选题
中餐宴会上菜应在()进行。
A.译陪人员间 B.主人右边 C.副主人右边 D.适情况而定
答案
主观题
中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。
答案
单选题
中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第()席位空隙处。
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
答案
单选题
中餐宴会菜单的规格是()
A.12cm X 20cm B.15cm×20cm C.15cmx21cm D.12cm×21cm
答案
单选题
中餐宴会一般会选择在()上菜
A.副主人右侧 B.副主人左侧 C.主宾右侧 D.主宾左侧
答案
多选题
中餐宴会铺放台布有()多种。
A.单层式 B.双层式 C.三层式 D.多层式
答案
多选题
下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是()
A.先冷后热 B.先精后粗 C.先淡后浓 D.先素后荤
答案
多选题
在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是?( )
A.先上冷菜 B.后上热菜 C.再上甜食 D.最后上水果
答案
热门试题
中餐宴会菜单不可以让客人带走()
中餐宴会撤换骨碟一般不少于()次。
中餐宴会摆台时骨碟边距桌边的距离为()。
中餐宴会上菜,可在陪同人员或翻译之间进行,也可在主人的右边进行。
按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
中餐宴会公用餐具应放置于()餐位的正前方。
中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。
中餐宴会一般会选择在副主人右侧第()位客人上菜。
用餐礼仪中,在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是:()。
什么是中餐宴会?
中餐宴会撤换骨碟一般不少于()次,高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。
中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从()位置开始。
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
中餐宴会席次安排时,()。
在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束()
中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的,花瓶放在餐台的()位置,台号放在花瓶的(),朝门口的()方向。
中餐宴会上的桌次应怎样安排?
在中餐宴会中,一般()的餐桌摆放两张菜单。
考虑到竞争因素,不允许客人带走中餐宴会的菜单()
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