单选题

斟酒时,瓶口与杯口应()。

A. 相距1CM
B. 相接触
C. 相距3CM
D. 相距越远越好

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单选题
斟酒时,瓶口与杯口应()。
A.相距1CM B.相接触 C.相距3CM D.相距越远越好
答案
单选题
徒手斟酒时,瓶口应距杯口__cm()
A.4 B.3 C.2 D.1
答案
单选题
服务员在斟酒时,瓶口应离杯口()。
A.1cm B.2cm C.3cm D.4cm
答案
主观题
中餐酒水礼仪中,主人为客人斟酒,瓶口应距离杯口( )厘米左右,瓶口对准杯中心,缓缓地将酒水注入酒杯中。
答案
单选题
斟倒一般酒水时,瓶口应距离杯口()左右。
A.1cm B.1.5cm C.2cm D.2.5cm
答案
判断题
斟酒的要领是必须在客人的右侧斟酒,将酒的正标面对客人斟酒,斟酒时的量应控制在杯的1/3处,斟酒结束后,压瓶底抬瓶口,同时旋转瓶身将酒竖起。
答案
单选题
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A.二分之一 B.三分之一 C.四分之一 D.五分之一
答案
判断题
消毒后的茶杯放入茶杯架时,应杯口朝下,杯柄朝外,手不能触及杯口。( )
答案
主观题
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答案
单选题
斟酒服务时酒瓶不碰杯口,相距应为()厘米。
A.40 B.45 C.30 D.60
答案
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白葡萄酒的斟酒量为_______杯。 白葡萄酒的斟酒量为( )杯 宴会敬酒时,杯口要低于对方杯口。 给长辈敬酒时,敬酒时,杯口不能低于对方杯口。 摆放白酒杯与红酒杯时,杯口距离()。 敬酒时,自己的杯口要低于对方杯口,以表示尊敬() 斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净,从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行()。 端直筒玻璃杯时,一手扶杯身,一手托杯底,而且扶杯身的手指应放置在离杯口处,忌直接用手指抓住杯口奉茶 下列关于葡萄的服务操作,正确有:①用手直接拿酒瓶为客人斟酒;②开瓶转动酒瓶;③香槟酒要分两次斟酒;④开瓶后用餐巾擦拭瓶口 构架基础的杯口,当杯壁厚度与杯壁高度之比值大于或等于时允许杯壁可不配置构造钢筋() 构架基础的杯口,当杯壁厚度与杯壁高度之比值大于或等于()时允许杯壁可不配置构造钢筋 逆行肾盂造影显示肾小盏杯口呈虫蚀状改变,杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连是(). 逆行肾盂造影显示’肾小盏杯口呈虫蚀状改变,杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连是 逆行肾盂造影显示肾小盏杯口呈虫蚀状改变,杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连是 斟酒时应按照()顺序进行斟酒。 托盘斟酒时,应掌握好托盘的重心。() 斟酒时,应以右侧大臂为轴,小臂用力。利用手腕转动,将酒斟至杯中 逆行性肾盂造影显示肾小盏杯口呈虫蚀状改变,杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连是 逆行肾盂造影显示肾小盏杯口呈虫蚀状改变,杯口附近肾实质内有团块状造影剂与杯口相连的是()。 根据《华润置地物业服务细节》在为客户递送饮品时,应拿杯具底部不超过杯体()处,避免碰触杯口
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