香精主体香味

米香型白酒香味成分特点：（1）香味成分总含量较少。（2）主体香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β-苯乙醇（） 固体肉味香精有头香弱、体香强的特点。 根据香料在香精中的挥发度和留香时间、体香、基香 瓶口香连贯下来的主体香气称体香 香精香料的赋香作用为：有些食品本身没有什么香味，可通过添加香精香料使其具有香气、香味（） 浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白酒的主体香气成分是（）和（）。 浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。 主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。 主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。 乙酸乙酯和乳酸乙酯是（）白酒的主体香。 己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。 浓香型酒中的主体香为（）、（）、（）、（）等四大酯。 对于香精保质期要求：液体香精、乳化香精、浆膏状香精、用于其他产品（非固体饮料产品）中的固体（粉末）香精未开封状态下保质期不低于（）个月，到货保质期不低于（）个月。用于固体饮料产品的固体（粉末）香精未开封状态下保质期不低于（）个月，到货保质期不低于（）个月。空格括号中依次正确的一组是 食用液体香精常用的载体有1,2-丙二醇、植物油、辛癸酸甘油酯（ODO）、三醋酸甘油酯等（） 桂林三花酒的主体香气成分为：乳酸乙酯、乙酸乙酯和（） 浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。 清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。 中国白酒的香味成分是以为主体，而外国的蒸馏酒是以（A）为主体（） 主体烟叶在配方中提供（）香味，所占比例教大。 香精按用途分类，可分为（）、（）和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、（）和（）等。