多选题

老白干香型的主体香味物质是()

A. 乳酸乙酯
B. 乙酸乙酯
C. 丁酸乙酯
D. 己酸乙酯

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多选题
老白干香型的主体香味物质是()
A.乳酸乙酯 B.乙酸乙酯 C.丁酸乙酯 D.己酸乙酯
答案
判断题
老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气()
答案
单选题
米香型白酒主体香味物质为()
A.乳酸乙酯+乙酸乙酯 B.乳酸乙酯+乙酸乙酯+β—苯乙醇 C.乙酸乙酯+β—苯乙醇 D.乳酸乙酯+β—苯乙醇
答案
单选题
米香型白酒主体香味物质为()
A.乳酸乙酯+乙酸乙酯 B.乳酸乙酯+乙酸乙酯+苯乙醇 C.乙酸乙酯+苯乙醇 D.乳酸乙酯+苯乙醇
答案
多选题
老白干香型白酒是以为主体复合香()
A.、己酸乙酯 B.、乙酸乙酯 C.、丁酸乙酯 D.、乳酸乙酯
答案
单选题
浓香型曲酒的主体香味成分是()。
A.丁酸乙酯 B.乙酸乙酯 C.己酸乙酯 D.乳酸乙酯
答案
多选题
芝麻香型白酒的主体香味成份为()。
A.己酸乙酯 B.硫甲基丙酸乙酯 C.硫甲基丙酸 D.乳酸乙酯
答案
多选题
下列属于老白干香型白酒的品评是()
A.闻香有醇香 B.入口香扩,清雅感,味回甘 C.味均衡贯一,无异杂味 D.差酒寡淡,带糟辅料味
答案
多选题
下列属于老白干香型白酒的品评是()
A.闻香有醇香、麦香及糟香,细闻有类似枣香 B.入口香扩,清雅感,味回甘 C.味均衡贯一,无异杂味 D.差酒寡淡,带糟辅料味
答案
单选题
以下酒中属于老白干香型白酒的是()
A.洋河酒 B.衡水老白干酒 C.西凤酒 D.茅台酒
答案
热门试题
以下不属于老白干香型白酒的特点的是() 香精主体香味 浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。 浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。 米香型白酒香味成分特点:(1)香味成分总含量较少。(2)主体香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β-苯乙醇() 衡水老白干的"老","白","干"三个字内涵是什么?属哪种香型? 浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。 衡水老白干酒中“白”指的是() ()嘉靖年间,衡水酒取名老白干 衡水老白干的干是指生产悠久 己酸乙酯是浓香型的主体香,却是()的杂味。 浓香型酒中的主体香为()、()、()、()等四大酯。 衡水老白干属于典型的什么型白酒? 衡水老白干,起于唐,盛于宋。 衡水老白干,起于唐,盛于宋() 中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、鼓香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和() 清香型白酒中,香味物质的主要化学成分是() 2006年衡水老白干被国家商务局评为() 衡水老白干的特点:“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水分,即纯。这三个字准确概括了老白干的特点。 衡水老白干的特点:老指其生产悠久,白是说酒体无色透明,干指的是用火燃烧后不出水分,即纯。这三个字准确概括了老白干的特点()
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