单选题

要全面评价脂肪的营养价值,可从三个方面进行考虑()。

A. 脂肪的消化率
B. 脂肪酸含量
C. 必需脂肪酸含量
D. 脂肪酸的含量
E. 必需脂肪酸含量

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单选题
要全面评价脂肪的营养价值,可从三个方面进行考虑()。
A.脂肪的消化率 B.脂肪酸含量 C.必需脂肪酸含量 D.脂肪酸的含量 E.必需脂肪酸含量
答案
主观题
  膳食脂肪的营养价值可从______、______和______三方面进行评价。
答案
单选题
膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价,但无需考虑下列哪项指标
A.脂肪消化率 B.脂肪的含量 C.必需脂肪酸的含量 D.脂溶性维生素的含量 E.提供的各种脂肪酸的比例
答案
单选题
膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价,但通常无需考虑下列哪个指标
A.脂肪消化率 B.脂肪的含量 C.必需脂肪酸的含量 D.脂溶性维生素的含量 E.提供的各种脂肪酸的比例
答案
简答题
食物蛋白质营养价值评价由哪三个方面组成?
答案
主观题
评价食物的营养价值,要考虑()
答案
主观题
营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。]
答案
单选题
营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值
A.被消化吸收程度 B.蛋白质种类 C.氨基酸分类 D.蛋白质的生物价 E.氨基酸种类
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值,应考虑评价食物蛋白质营养价值,应考虑()
A.蛋白质含量 B.消化率 C.利用率 D.氨基酸模式 E.以上都包括
答案
多选题
评价食物中的脂肪营养价值应从()入手。
A.脂溶性维生素的含量 B.必需脂肪酸的含量 C.脂肪的消化率 D.必需脂肪酸齐全
答案
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