在白酒服务时，服务员每斟完一杯，酒瓶向内转______圈，并用服务巾擦拭瓶口。()  

徒手斟到酒水时，服务员左手指（），（），右手指酒瓶的（），商标（）正对客人，右脚跨前踏在（）之间，在客人（）斟倒。 服务员持酒瓶时右手（）呈90°角。 桌斟指顾客的酒杯放在（）上，服务员持瓶向杯中斟酒 服务员在斟香槟酒时，应先斟至（），等酒中的泡沫消退后，再往杯中继续斟到七分满。 服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（ ）。 斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。 客人在大厨餐厅用餐时，服务员如发现客人杯中的酒只剩（）时，应及时为客人斟添 为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。 西餐宴会上主菜前，服务员应先斟好（） 服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。 在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。 中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。 客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。 服务员在斟酒时，应将酒瓶上的商标（）暴露在外。 服务员在斟酒时要手握瓶子下端即酒瓶的下（?? ）处。 餐厅酒杯抛光时，服务员应（），直至杯具光亮。 一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。 顾客提出餐厅代为保管斟用过的余酒时，服务员应（）再行存放。 服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，并辅以手势。 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为（）