相关试题
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鸡尾酒配方的“马颈”使用的基酒是（）
A.白兰地酒 B.朗姆酒 C.美国威士忌 D.金酒
答案
鸡尾酒配方中的“曼哈顿”使用的基酒是（）。
答案
鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的（）命名的。
A.人物名称 B.原料 C.颜色 D.形象
答案
鸡尾酒的基酒又称鸡尾酒的酒底，通常以______作为基酒。()
A.葡萄酒 B.甜食酒 C.汽水 D.烈性酒
答案
鸡尾酒的基酒又称为鸡尾酒酒底，通常以()作为基酒。
A.白酒 B.烈性酒 C.黄酒 D.葡萄酒
答案
“马颈”这款鸡尾酒的装饰物是()。
A.红樱桃 B.橙片 C.柠檬皮 D.柠檬角
答案
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
鸡尾酒作为基酒的是（）
A.烈性酒 B.葡萄酒 C.甜食酒 D.中国白酒
答案
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
下列鸡尾酒中，使用金酒作基酒的有()。
A.金菲士 B.马颈 C.B52 D.金汤力 E.马提尼
答案
热门试题
下列鸡尾酒基酒是金酒的有（）
著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）的配方酒是（）
可以从鸡尾酒的名称来认识鸡尾酒的配方、特性及内涵。()
以下以金酒为基酒的鸡尾酒是（）
干金酒是调制鸡尾酒的主要基酒。()
Bloody Mary鸡尾酒以（ ）为基酒。
以下鸡尾酒中，以金酒为基酒的是（）。
以朗姆酒为基酒的著名鸡尾酒是（）。
构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。
玛格丽特鸡尾酒的基酒是（）。
以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有（）
以金酒为基酒的鸡尾酒有()()()()()等。
鸡尾酒的基酒一般以（）。
可作为鸡尾酒的基酒的有（）
鸡尾酒由基酒、辅料、配料和()组成。
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
鸡尾酒配方越多越好。()
睡前鸡尾酒是在睡前，为能熟睡而喝，一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。（)
著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
鸡尾酒“咸狗”的基酒是伏特加（）
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